18颗泰国米、5颗东北米、4粒芝麻能派什么用场？可以组合成一个戴草帽的人，或一棵小树的树冠。靠这种本事，44岁的杨福贵创出了粮食版的《清明上河图》。

昨日，杨福贵小心翼翼展示了他刚刚完成的得意之作。整幅画长8.22米、高0.93米，上面数十座桥梁、上百艘船舶、数百座楼宇、1200多个人物，全是粮食“编排”而成。树干是一片圆溜溜的绿豆、红豆，树冠，有的是白米，有的是黑芝麻；气派的酒楼廊柱是红米、外墙是糯米、酒幡是小米；房顶瓦片，全是黑米，为突出轮廓，瓦片中间，还有一排排作为装饰的白芝麻。

据杨福贵的统计，这幅《清明上河图》共用了小麦、黑芝麻、白芝麻、大米、菜籽、红豆、绿豆、荞麦等16种粮食共计2.69公斤，约52万粒。

杨福贵是北碚歇马镇农贸市场一间卤菜店老板。他从小喜欢书法，2001年，听说西安有个农民能用粮食制成各种艺术字，便前去学艺。

最初两年，他一板一眼按照老师教授的方法，用粮食“书写”一些诸如《沁园春·雪》之类的诗词。不久，他试着用五颜六色的五谷杂粮作画。

粮食画首先要设计草图，再根据图案，选取不同颜色、个头的粮食来“组装”。用的粮食还必须是经过防虫防霉处理的，然后粘到刻在有机玻璃上的“草图”上。

《清明上河图》花去杨福贵整整8个月时间，卤菜店“店长”的位置也因此让给了女儿。杨福贵的打算是，以后名气做大了，靠这个谋生或许更好。

除了《清明上河图》之类的大制作，磁器口古镇、三峡纤夫、大熊猫、老虎……这些题材统统被杨福贵搞出了粮食版。去年年底，他创作的《梅兰竹菊》、《春夏秋冬》系列，还获得了重庆市首届工艺美术大赛银奖。

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